Alle unsere rezepte

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Für jede festliche Gelegenheit ein eigenes Rezept

Im Ofen oder im Topf gebraten, in der Folie, in Sauce zubereitet, geschmort, als Frikassee, bardiert, flambiert, süßsauer, gefüllt, als Confit, im Dampf oder im Wok gekocht.... Das Perlhuhn lässt sich auf tausend und eine Art zubereiten... oder fast: entdecken Sie unsere 70 Rezepte, die Sie daran erinnern, dass es, wenn man sich selbst eine Freude bereiten will, weder an Ideen noch an Gelegenheiten mangelt. Los!

 

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Ballottine vom Perlhuhn im Salat

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Perlhuhn-Spieße

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Perlhuhn-Kebab mit Schalotten und Coleslaw

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Perlhuhn-Frikadelle mit Apfelessig, Ahornsirup, Erbsen und Pastinaken-Püree

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Perlhuhnbrust mit Gemüseplatte

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Auberginen mit Perlhuhn-Füllung

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Perlhuhnfilet, Karottenpüree und Rotweinsauce

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Kohl gefüllt mit Perlhuhn-Supremes

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Sommersalat mit Perlhuhn

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Perlhuhnbrust mit Birnen und Speck, Schokoladensauce, Rotkohl

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Perlhuhn-Burger

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Perlhuhnkeule mit Paprikasauce

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