GRUNDWISSEN…
Numida meleagris, das domestizierte Perlhuhn, ist in Afrika heimisch. Dort lebt es noch heute wild in Gruppen in der Ebene oder auf Bäumen. Es wurde von den Griechen und Römern importiert, die es als Opfergabe für die Götter verwendeten und es in Hühnerhöfen züchteten. Zahlreiche Mythen oder Legenden ranken sich bis heute um das Perlhuhn, beginnend mit seinem Namen. Ja, warum heißt das Perlhuhn eigentlich auf Französisch „pintade“?
VON DER HENNE DES PHARAOS ZUM SPANISCHEN „PINTADO“
Von den Römern „Henne aus Numidien" genannt, „Henne der Türkei" beim Untergang des byzantinischen Reiches, „Henne des Pharaos" oder „Henne aus Indien" im 15. Jahrhundert, wurde sie nur ein Jahrhundert später in Spanien zum „pintado" - was „gut geschminkt" bedeutet. Diesen Namen verdankt das Perlhuhn seinem spitzen Helm auf dem Kopf und den beiden roten, seinen Schnabel umgebenden Kehllappen.