Das Perlhuhn und seine Vorzüge für Profiköche

Un atout pour les pros

Mit dem Perlhuhn etwas Besonderes bieten!

Köstlich im Geschmack, reich an Nährwerten und lokal gezüchtet: das Perlhuhn besitzt alle Vorzüge, um Ihre Speisekarte zu bereichern und Ihre Bedürfnisse (Praktikabilität, Originalität, Anpassungsfähigkeit, Öko-Verantwortung...) und die der Verbraucher (Gesundheit, lokales Produkt...) zu erfüllen.  Zögern Sie nicht länger!

 

Ob auf dem Verkaufsstand, im Kühlregal, in der Kantine oder im Restaurant, der Geschmack des Perlhuhns ist unumstritten! Demonstration.

À LA CANTINE, LE GOÛT DE LA PINTADE, ÇA NE SE DISCUTE PAS !

In Der Kantine

CHEZ LE VOLAILLER, LE GOÛT DE LA PINTADE, ÇA NE SE DISCUTE PAS !

BEIM GEFLÜGELHÄNDLER

AU RESTAURANT, LE GOÛT DE LA PINTADE, ÇA NE SE DISCUTE PAS !

IM RESTAURANT

Interviews. Sie lieben das Perlhuhn und sprechen darüber.

Richard Delanoë, Geflügelhändler

Richard Delanoë, Geflügelhändler

Nicolas Urrutia, Chefkoch

Nicolas Urrutia, Chefkoch

Frédéric Bironneau, Perlhuhnzüchter

Frédéric Bironneau, Perlhuhnzüchter

Eric Labbé, Experte für Gemeinschaftsverpflegung

Eric Labbé, Experte für Gemeinschaftsverpflegung

Interview Corentin Rochez

Corentin Rochez & Marc Alès

Webinare: entdecken Sie, warm das Perlhuhn alle Vorzüge besitzt, um Ihre Bedürfnisse und die Ihrer Kunden zu erfüllen.

webinar pintade GMS

Comment la Pintade peut vous aider à dynamiser et diversifier vos rayons volailles en GMS ?

Webinar pintade RHD

Comment la pintade peut vous aider à renforcer l’attractivité de votre carte en RHD ?

Ideen als Anregung für Sie

REZEPT.Perlhuhnbrust mit grünem Spargel auf Focaccia mit Vermouth-Sabayon

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REZEPT. Blankett aus der Perlhuhnkeule im Glas serviert

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REZEPT.Perlhuhnbrust mit Birnen und Speck, Schokoladensauce, Rotkohl

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REZEPT.Perlhuhnbrust in der Papilotte mit Bärlauchspinat und Kartoffeln

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REZEPT. Cordon Bleu aus der Perlhuhnkeule mit Spinat und Ziegenkäse

REZEPT. Cordon Bleu aus der Perlhuhnkeule mit Spinat und Ziegenkäse

Rôti de pintade farci à la sauge avec le Chef Detlev Ueter.

Perlhuhn-Suprême und -Keule mit Sonnenblumenkernen und frittierten Zucchinischeiben

brochette yakitori

Perlhuhn-Bouillon

rilette de pintade

Perlhuhn-Rillettes

club sandwich de pintade

Perlhuhn-Club-Sandwich

pintade au barbecue

Gegrilltes Perlhuhn

pintade poêlée à l'avocat

Gebratenes Perlhuhn mit Avocado

fajitas de pintade

Perlhuhn-Fajitas

Pintade en salade césar

Perlhuhn-Caesar-Salat

bouillon de pintade

Perlhuhn-Bouillon

pintade à la crème

Perlhuhn mit Sahne

pintade en crapaudine

Perlhuhn „en Crapaudine“

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