[REZEPT] Gegrillte Perlhuhnstreifen indisch mit Corentin Rochez
Gegrillte Perlhuhnstreifen indisch
Phileas
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Gegrillte Perlhuhnstreifen indisch.
Original
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Gegrillte Perlhuhnstreifen indisch, Schneiden, facile
- Schwierigkeitsgrad : facile
- Stück : Schneiden
ZUTATEN
Für 500 g Perlhuhnstreifen
250 g griechischer Joghurt / 1 Bund Koriander / 1 Schalotte / 2 Knoblauchzehen / Saft von 2 Limetten / ungesalzene Erdnüsse / etwas Garam Masala / etwas Kümmel / Salz
ZUBEREITUNG
Garzeit kaum mehr als 2 min. Durchschnittliche Temperatur
Am Vortag:
- Koriander, Schalotten und Knoblauch fein hacken und mit Joghurt, Garam Masala, Kreuzkümmel und Salz mischen.
- Die Perlhuhnstreifen zugeben, mit Folie zudecken und im Kühlschrank aufbewahren
Am Tag selbst:
- Mit Erdnüssen einige Minuten auf der Plancha oder in einer Pfanne mit etwas Fett grillen.
