Perlhuhn-Suprême mit grünem Pfeffer

Découvrez cette délicieuse recette de Perlhuhn-Suprême mit grünem Pfeffer pour 4 menschen.

Perlhuhn-Suprême mit grünem Pfeffer , Découpe, facile

Perlhuhn-Suprême mit grünem Pfeffer
  • Menge : 4 menschen
  • Schwierigkeitsgrad : facile
  • Vorbereitungszeit :
  • Garzeit :
  • Kosten des Rezepts : €€
  • Morceau : Découpe

ZUTATEN

4 Perlhuhn-Suprêmes (oder Filets) • 2 Esslöffel grünen Pfeffer aus der Dose • 6 Löffel fettarme dicke Crème fraîche • 20 g Butter • 1 Schalotte • Salz • Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Die Schalotte kleinschneiden.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Perlhuhn-Suprêmes (Filets) darin anbraten.
  3. Sobald sie gut gebräunt sind, die Schalotte zugeben, die Hitze reduzieren und abgedeckt 5 Minuten garen.
  4. Grünen Pfeffer und Crème fraîche zugeben, gut mischen.
  5. Weitere 8 Minuten bei sehr schwacher Hitze kochen lassen.
  6. Salzen, pfeffern.

 

Mit frischer Pasta servieren.

Sie möchten vielleicht

Perlhuhnkeulen und Erbsen mit geschäumtem Thymiansaft

Entdecken Perlhuhnkeulen und Erbsen mit geschäumtem Thymiansaft

German
aiguilettes indienne

Entdecken Gegrillte Perlhuhnstreifen indisch

German
estouffade de pintade

Entdecken Pelhuhnragout provenzalisch

German
Sagen Sie uns alles!