Perlhuhn-Fajitas des Chefkochs Nicolas Conraux

Phileas

Découvrez cette délicieuse recette de Perlhuhn-Fajitas des Chefkochs Nicolas Conraux .

Vorbereitungszeit :
Garzeit :

ZUTATEN

Tomaten / Salatherzen / Zitronensaft / Schalotten / Pimenton de la Vera / Landsahne / zerpflückte Perlhuhnkeule / Weizenfladen.

ZUBEREITUNG

Den Zitronensaft mit der Sahne, den Schalotten und dem Pimenton de la Vera-mischen.
Mit dem Perlhuhn mischen.
Den Weizenfladen in der Pfanne anbraten.
Den Salat und die Tomaten schneiden.
Den Weizenfladen damit füllen.
Mit Pimenton de la Vera bestreuen.
Zuklappen!

Und das sagt der Chefkoch: „Das ist ein Street-Food-Rezept, um die Perlhuhnkeulen-Confits mit etwas geräuchertem Paprika, der die Zartheit und Schmackhaftigkeit bewahrt, zu genießen. Guten Appetit, das ist nicht einfach zu essen, aber es schmeckt sehr gut.“