Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen
yellowking
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen für 4 Personen.
Perlhuhn im Topf mit 5 Gewürzen, Ganzes, facile
- Menge : 4 Personen
- Schwierigkeitsgrad : facile
- Vorbereitungszeit :
20 Minuten
- Garzeit :
zwischen 20 und 45 minuten
- Kosten für das Rezept : €€€
- Stück : Ganzes
ZUTATEN
1 Perlhuhn • 5 Schalotten • 4 Esslöffel 5-Gewürze-Pulver • 50 g Butter • 2 Esslöffel Öl • 1 Brühwürfel.
ZUBEREITUNG
- Butter und Öl in einem gusseisernen Topf schmelzen lassen.
- Das Perlhuhn von allen Seiten goldbraun braten. Die Schalotten und Gewürze dazugeben und erneut 5 Minuten lang anbraten.
- 1 Glas Wasser und den Brühwürfel in den Topf geben.
- Schließen und 40 Min. kochen lassen.
