Salade de suprêmes grillés au gros sel
yellowking
Découvrez cette délicieuse recette de Salade de suprêmes grillés au gros sel pour 2 personnes.
Salade de suprêmes grillés au gros sel, Découpe, facile
- Quantité : 2 personnes
- Niveau de difficulté : facile
- Temps de préparation :
entre 20 et 45 minutes
- Temps de cuisson :
entre 20 et 45 minutes
- Coût de la recette : €€
- Morceau : Découpe
Ingrédients
2 suprêmes de pintade • 2 c. à café de gros sel • 10 tomates cerise • 1 laitue • 10 mini-maïs • 1 chèvre frais • ciboulette • huile d’olive • vinaigre balsamique • sel • poivre au moulin.
Préparation
- Saupoudrez la peau des suprêmes de gros sel et passez-les sous le grill du four 8 mn de chaque côté. Laissez refroidir et détaillez-les en lamelles.
- Dans un saladier, mélangez les lamelles de pintade, les tomates cerise et les mini-maïs coupés en deux, le chèvre frais détaillé en dés et la salade.
- Dans un bol mélangez le vinaigre balsamique et l'huile d'olive, salez et poivrez.
- Versez cette vinaigrette sur la salade, ajoutez la ciboulette ciselée et remuez
