Pintade rôtie aux pêches
yellowking
Découvrez cette délicieuse recette de Pintade rôtie aux pêches pour 6 personnes.
Originale
5 étoile -
basé sur 1 avis
Pintade rôtie aux pêches, Entier, facile
- Quantité : 6 personnes
- Niveau de difficulté : facile
- Temps de préparation :
20 minutes
- Temps de cuisson :
45 minutes
- Coût de la recette : €€
- Morceau : Entier
Ingrédients
1 pintade • 50 g de beurre • 1/2 boîte de pêches au sirop • 1/2 verre d'eau (petit) • sel • poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 210° (thermostat 7). Déposez la pintade dans un plat allant au four, préalablement beurré, salez, poivrez. Versez le 1/2 verre d'eau dans le plat. Enfournez.
- Pendant la cuisson, arrosez la pintade de son jus.
- Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, arrosez la pintade du jus de sirop de pêches. Placez les pêches autour de la pintade.
- Arrosez toujours régulièrement la pintade jusqu'à la fin de la cuisson.
- Quand la pintade est cuite, laissez-la reposer 5 min dans le four avant de la découper.
- Servez chaud.
Suggestion d'accompagnement :
Haricots verts
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