Perlhuhn Pokebowl
Phileas
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Perlhuhn Pokebowl für 1 Person.
Française
Perlhuhn Pokebowl
- Menge : 1 Person
- Vorbereitungszeit :
1 Stunde 20 Minuten
- Garzeit :
15 Minuten
ZUTATEN
- 1 Perlhuhnfilet
- 120 g Klebreis
- 15 g Ingwer
- 1 EL Erdnusspaste
- 1 EL gemahlener Koriander
- 10 cl Sojasauce
- Salz Pfeffer
- ½ Mango
- 1 Karotte
- 1 Bund frischer Koriander
- 10 g Erdnüsse
- 2 Limettenspalten
- 1 Prise Schnittlauch
- 1 Prise Sesam
ZUBEREITUNG
- Fleisch mit Gewürzen, Erdnusspaste und Sojasauce marinieren (mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen)
- Den Klebreis 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.
- Dann kochen Sie es für 15 min.
- Die Mango in Würfel schneiden, die Karotte waschen, schälen und raspeln.
- Braten Sie das marinierte Perlhuhnfilet und schneiden Sie es in Stücke.
- Den Reis, das Perlhuhnfleisch, die geriebene Karotte, die Mangowürfel, die Erdnüsse, die Korianderblätter würzen und auf einem tiefen Teller anrichten und mit den Limettenspalten und der Sojasauce servieren.