Perlhuhn Pokebowl

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Perlhuhn Pokebowl für 1 Person.

Française

Perlhuhn Pokebowl

Perlhuhn Pokebowl
  • Menge : 1 Person
  • Vorbereitungszeit :
    1 Stunde 20 Minuten
  • Garzeit :
    15 Minuten

ZUTATEN

 

  • 1 Perlhuhnfilet
  • 120 g Klebreis
  • 15 g Ingwer
  • 1 EL Erdnusspaste
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • 10 cl Sojasauce
  • Salz Pfeffer
  • ½ Mango
  • 1 Karotte
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 10 g Erdnüsse
  • 2 Limettenspalten
  • 1 Prise Schnittlauch
  • 1 Prise Sesam

 

ZUBEREITUNG

 

  1. Fleisch mit Gewürzen, Erdnusspaste und Sojasauce marinieren (mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen)
  2. Den Klebreis 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen.
  3. Dann kochen Sie es für 15 min.
  4. Die Mango in Würfel schneiden, die Karotte waschen, schälen und raspeln.
  5. Braten Sie das marinierte Perlhuhnfilet und schneiden Sie es in Stücke.
  6. Den Reis, das Perlhuhnfleisch, die geriebene Karotte, die Mangowürfel, die Erdnüsse, die Korianderblätter würzen und auf einem tiefen Teller anrichten und mit den Limettenspalten und der Sojasauce servieren.

 

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