Perlhuhn-Club-Sandwich des Chefkochs Nicolas Conraux

1. Die Mayonnaise mit den Kräutern und dem zerkleinerten Liebstöckel mischen.
2. Das Olivenöl erhitzen.
3. Das Brot toasten.
4. Das Filet in Scheiben schneiden.
5. Rucola mit Balsamico-Essig & Olivenöl anmachen.

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Lust auf ein Sandwich? Nicolas Conraux schlägt Ihnen sein köstliches Perlhuhn-Club-Sandwich vor. Genießen Sie es!

Und das sagt der Chefkoch: „Bei diesem Club-Sandwich-Rezept mit Perlhuhnfilet und frischen Kräutern ist es wichtig, ein Körnerbrot zu verwenden, das dem Rezept etwas Knusprigkeit verleiht. Das sieht äußerst einfach aus, aber es ist wirklich gut.“