Gebratenes Perlhuhn mit Ananas
yellowking
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Gebratenes Perlhuhn mit Ananas für 4 Personen.
Gebratenes Perlhuhn mit Ananas, Ganzes, facile
- Menge : 4 Personen
- Schwierigkeitsgrad : facile
- Vorbereitungszeit :
20 Minuten
- Garzeit :
50 Minuten
- Kosten für das Rezept : €€€
- Stück : Ganzes
ZUTATEN
1 Perlhuhn • 1 4/4-Dose Ananasscheiben in Saft • 1 Zwiebel • 20 g Butter • 2 Petits-Suisses • einige Blätter frischen Koriander • Salz • Pfeffer.
ZUBEREITUNG
- Die Zwiebel kleinschneiden.
- 2 Scheiben Ananas in kleine Stücke schneiden, mit den Petits-Suisses mischen, salzen und pfeffern.
- Das Perlhuhn mit dem Gemisch füllen.
- Zubinden und mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern.
- Bei Th. 6 (180°C) 30 Min. in den Backofen geben
- Einige Ananasscheiben um das Perlhuhn legen und weitere 20 Minuten garen.
- Das Perlhuhn aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und die restlichen Ananasscheiben zugeben. Den Saft hinzugeben, mit gehackten Korianderblättern bestreuen.
Mit kreolischem Reis servieren.