20 septembre 2021

Après une année coincée à la maison, la pintade reprend le chemin des salons ! À partir du 23 septembre prochain et pendant 5 jours, venez rencontrer le Chef belge Corentin Rochez, grand amateur de pintade, au Sirha à Lyon. Il proposera des animations culinaires tout autour de la pintade : découpe de pintade entière, travail des cuisses, suprêmes, filets, aiguillettes, sautés et, bien sûr, dégustations !

Voici le programme des animations culinaires du Chef, chaque jour de 11h à 14h : 

  • Jeudi 23 septembre :  Stand CNADEV Volailles (stand 2.1B48) en partenariat avec Food Loire (stand 2.1A49) 
  • Vendredi 24 et samedi 25 septembre : Stand de la SAVEL (stand 2.1G54)
  • Dimanche 26 septembre : Stand de LDC Volailles (Stand 2.2G114)
  • Lundi 27 septembre : Stand de GASTRONOME Pro (Stand 2.1H48)

 

En attendant de nous y retrouver, voici quelques éléments pour vous mettre l’eau à la bouche :

Que ce soit en RHD ou au rayon traditionnel, la pintade à tout pour vous plaire et séduire vos clients. On vous explique tout dans ces 2 webinars dédiés à notre volaille star

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